Diyet ve ZayıflamaGüzellikSağlık

Dukan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Dukan Diyetinin Zararları Nelerdir?

Dukan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Ve Dukan Diyetinin Zararları Nelerdir?

Dukan diyeti, düşük karbonhidrat, düşük yağ ve yüksek protein tüketimine dayalı bir diyettir. Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan tarafından hazırlanan bu diyeti sağlınız için uygulamalısınız.

40 yılı aşkın uygulanan Dukan diyeti ‘’Dukan Diyeti’’ kitabı çıktığı an popüler bir konu oldu. Özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösteren kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Kısa süre içerisinde kilo vermek veya vücudundaki yağı spor ile destekleyerek kasa çevirmek bireylerin tercih sebebidir. Konu ile ilgili açıklama da bulunan Pierre Dukan sık sık yulaf kepeği, balık ve sebze tükettiğini de vurguladı.

Günümüzde birçok diyetisyen Dukan diyetini sağlıklı bulmuyor. Ancak kısa sürede kilo vermenizi sağlayan etkili bir diyet olduğunu vurgulamak isteriz. Öncelikle Dukan diyetinde ilk aşama atak evresidir. Burada asıl amaç metabolizmanın şaşırtılmasını sağlamaktır. Özellikle fazla kilosu olan bireylerin vücut yağ oranını yakabilmesi için metabolizmanın şaşırarak değişime uğraması gereklidir. Bu sebeple Dukan diyetinde yer alan besinler tüketilerek hızlı bir başlangıç yapabilirsiniz.

Dukan Diyeti Nasıl Yapılır?

Dukan diyeti, zayıflama geçmişiniz ve yaşınıza göre kilonuz hesaplanarak başlanılan bir diyet türüdür. Tüm aşamalarda hedef kilonuza ulaşmak için sabretmeniz ve uygulamanız gerekmektedir. Bu diyette alkol, meyve suyu ve asitli içeceklerin içilmesi yasaktır. Dukan diyeti 4 aşamadan oluşur.

  1. Saldırı aşaması,
  2. Seyir aşaması,
  3. Güçlendirme aşaması,
  4. Dengeleme aşaması,

Dukan Atak (Saldırı) Evresinde Neler Tüketilmelidir?

Atak evresinde yumurta, yağsız peynir, yağsız süt, yulaf kepeği, tavuk, balık, yağsız dana eti, yağsız yoğurt, sakatat ve hindi eti tüketilmelidir. Ne kadar kilo vermek istiyorsanız bu diyeti istediğiniz güne kadar uygulayabilirsiniz. Atak aşamasında vücutta bulunan su oranı atılır ve metabolizmanın şaşırması sağlanır. Böylece metabolizma hızlanır ve seyir evresine geçmektedir.

Dukan Seyir Evresinde Neler Tüketilmelidir?

Dukan diyetine göre seyir evresinde iki diyet peş peşe yapılmalıdır. İlk olarak protein diyeti uygulanır. Ardından sebze diyeti yapılır. Seyir evresinde kilo başına 1 hafta uygulanması gerekir. Mesela; 3 kilo vermeyi hedefliyorsanız 3 hafta boyunca iki diyeti peş peşe yapmalısınız. Ancak hedeflemiş olduğunuz kiloya az kaldı ise sebze tüketimini artırmanız gerekmektedir. Peki, bu evrede neler yemelisiniz?

  • Marul,
  • Ispanak,
  • Yeşil yapraklı sebzeler,
  • Enginar,
  • Patlıcan,
  • Domates,
  • Kereviz,
  • Kuşkonmaz,
  • Dolmalık biber,
  • Brokoli,
  • Lahana,
  • Karnabahar,
  • Brüksel lahanası,
  • Yeşil fasulye,
  • Şalgam,
  • Havuç,
  • Soğan,
  • Sarımsak,
  • Pırasa,
  • Mantar,
  • Günde 2 yemek kaşığı yulaf kepeği,

Yukarıda yer alan besinlerin haricinde başka bir şey tüketmemelisiniz. Özellikle yemeğinize 1 çay kaşığı yağ kullanabilirsiniz. Fakat bu süreçte salata tüketmeniz de yasaktır.

Dukan Diyeti Güçlendirme Evresi Nedir? Neler Tüketilmelidir?

Dukan diyeti güçlendirme aşamasında kilo vermek isteyen kişiler ilk evreleri tamamladıktan sonra güçlendirme evresini uygulamalıdır. Bu aşamada protein ve sebze tüketimi yapılmalıdır. Ayrıca;

  • Günde 2 dilim tam buğday ekmeği,
  • Günde 1 porsiyon meyve,
  • Hafta da 1-2 gün makarna, mısır, fasulye, pilav, baklagiller, patates veya buğday tüketerek vücuda nişasta alınması,
  • Haftada 2kere ana yemek, tatlı ve iştahınızı açacak besinlerin tüketilmesi,
  • Her gün 2,5 yemek kaşığı yulaf kepeği,
  • Hafta da 1 kez kuzu eti,

Güçlendirme aşamasında asıl amaç diyet sonrası kilo alımını engellemektir. Kilonuzu sabit tutmak için yukarıda yer alan besin takvimine uyum sağlamalısınız.

Dukan Diyeti Dengeleme Evresinde Neler Yapılır?

İlk uyguladığınız aşamalarda verdiğiniz kiloları korumak için kurallara uymanız gerekir. Dukan diyeti dengeleme aşamasında her gün 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve 20 dakika yürüyüş yapmalısınız. Her hafta perşembe günü ise saf protein tüketilmelidir.

İlgili Makaleler

2 Yorum

  1. Yıllardan beridir duyduğum bir diyet şekli ama hiç denemedim, yazınızı okuyunca deneyesim geldi bi şans verecem galiba bu defa 👍

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu